Receptje

Je hebt het vast wel gemerkt... het is buiten super lekker weer! En wat kan je dan doen? Euhm... Een boekje lezen, zonnen,... Maar als de zon even weg is kan je ook lekkere zomerse dingen maken. Zoals koekjes of een milkshake.

Hier dus een lekker receptje van simpele citroen koekjes, je zou in een halfuurtje klaar moeten zijn. Ideaal toch?

Wat hebben we nodig?

- 150g bloem
- 75g basterdsuiker
- 1 citroen
- 100 gram boter
- 1 theelepel bakpoeder

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Rasp de schil van de citroen.
Zeef de bloem met het bakpoeder in een grote kom.
Voeg de bassterdsuiker, bakpoeder en citroenrasp toe.
Snijd de boter met 2 messen tot kleine stukjes.
Kneed alles goed door elkaar tot een samenhangende bal.
Rol het deeg uit tot een lap van 1/3 cm dikte.
Steek met behulp van uitsteekvormpjes koekjes uit het deeg. ( --> als je geen steekvormpjes hebt kan je ook een glas gebruiken)
Leg de koekjes met kleine tussenruimte op een beboterd bakblik.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar en heel lichtbruin.

En dan ben je KLAAAAARRRRRRR!!!

Maargoed je kan natuurlijk ook iets anders doen dan koekjes bakken.
Je kan bijvoorbeeld ook een milkshake maken.
Bij de snackbar heb je vaak de "saaie" smaken, vanille, chocola, aardbei, banaan,...
Maar wat dacht je van grapefruit of brownies?
Hier een receptje voor een brownie milkshake.
Het duurt ongeveer 10 minuten om te maken... dus dat valt superrrrr mee :D

Wat heb je nodig?

- 40gram verkruimelde brownies
- 2 bolletjes vanille ijs
- 2 deciliter volle melk

Wat moet je doen?

Verkruimel de brownies in een keukenmachine en voeg de melk toe.
Mix tot het mengsel glad is.
Voeg het ijs toe en mix nogmaals tot de milkshake glad en schuimig is.
Schenk de shake in een groot glas en drink hem meteen op

--> TIP:  Als je geen keukenmachine hebt kan je ook een staafmixer gebruiken.
Als je een staafmixer gebruikt moet je het mixen in een hoge beker (anders spettert alles je om je oren :P )

klik voor meer recepten voor milkshakes >>hier<<, er zijn heel veel verschillende smaken. En ze zijn allemaal snel klaar!

Have Fun & Geniet van de SUN!

X